Маркировка молочной продукции

• c 20 января 2021 года Старт добровольной маркировки
• c 1 июня 2021 года Маркировка становится обязательной для категорий «мороженое» (за исключением мороженого без молочного жира и/или молочного белка) и «сыры»
• c 1 сентября 2021 года Маркировка становится обязательной для товаров всех остальных подгрупп сроком годности более 40 дней
• c 1 декабря 2021 года Маркировка становится обязательной для молочных продуктов сроком годности менее 40 дней
• c 20 января 2022 года Появляется обязанность фиксировать выбытие маркированной продукции сроком годности 40 дней и менее через кассы
• c 1 июня 2022 года Появляется обязанность фиксировать выбытие маркированной продукции сроком годности более 40 дней через кассы
• c 1 сентября 2022 года Для оптового и розничного звена вводится объемно-артикульный учет, а также для всех участников оборота обязательна передача сведений о выводе продукции из оборота в виде объемно-сортового учета
• c 1 декабря 2022 года Маркировка становится обязательной для фермеров (КФХ,СПК)
• c 1 декабря 2023 года Вводится поэкземплярный учет для продукции со сроками хранения более 40 дней, а также для всех участников оборота обязательна передача сведений о выводе продукции из оборота

Согласно постановлению Правительства Российской Федерации от 29 июня 2019 г. № 836, маркируются:

• 0401 Молоко и сливки, несгущенные и без добавления сахара или других подслащивающих веществ
• 0402 Молоко и сливки, сгущенные или с добавлением сахара или других подслащивающих веществ
• 0403 Пахта, свернувшиеся молоко и сливки, йогурт, кефир и прочие ферментированные или сквашенные молоко и сливки, сгущенные или несгущенные, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, со вкусо-ароматическими добавками или без них, с добавлением или без добавления фруктов, орехов или какао
• 0404 Молочная сыворотка, сгущенная или несгущенная, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ; продукты из натуральных компонентов молока, с добавлением или без добавления сахара или других подслащивающих веществ, в другом месте не поименованные или не включенные
• 0405 Сливочное масло и прочие жиры и масла, изготовленные из молока; молочные пасты
• 0406 Сыры и творог
• 2105 00 Мороженое и прочие виды пищевого льда, не содержащие или содержащие какао

В систему маркировки молочной продукции вовлечены все участники рынка: производители, импортеры, компании, занимающиеся оптовой и розничной торговлей.

1. Производитель регистрируется в системе “Честный ЗНАК” и заказывает коды маркировки. Затем он распечатывает эти Datamatrix-коды и наносит на каждую единицу товара свой уникальный код до момента передачи и до момента провоза через границу (товар должен быть промаркирован до ввоза в РФ).
2. При передаче продукции оптовику или дистрибьютору (также зарегистрированным в “Честном ЗНАКе”) производитель и принявшая товар организация отправляют данные о смене прав собственности в ЦРПТ. Документооборот между участниками рынка осуществляется через систему электронного документооборота (ЭДО).
3. Сканирование кодов пришедшего товара и фиксация поступления в базе данных розничного магазина. Подтверждение магазином в системе маркировки кодов из универсального передаточного документа (УПД) полученных товарах.
4. На кассе код считывается, помещается в чек и сведения о выбытии товара из оборота посредством ОФД передаются в систему «Честный знак».

Алгоритм действий при введении обязательной маркировки товара:

1. Зарегистрироваться в системе маркировки“Честный ЗНАК”. Для регистрации молочной продукции в информационной системе мониторинга участник эксперимента представляет следующие сведения о регистрируемой молочной продукции:
   • код товара (при наличии); наименование товара на этикетке;
   • 4 первых знака кода товарной номенклатуры;
   • товарный знак (торговая марка) (при наличии);
   • страна производства в соответствии с Общероссийским классификатором стран мира;
   • тип продукта (наименование молочной продукции);
   • происхождение сырья (вид сельскохозяйственных животных);
   • массовая доля жира (в процентах);
   • массовая доля белка (в процентах);
   • масса нетто или объем молочной продукции;
   • признак продукции детского питания на молочной основе;
   • признак лечебного или иного специального питания на молочной основе; состав молочной продукции с указанием входящих в него компонентов (качественный);
   • Глобальный идентификатор наименования продукции производителя во ФГИС «ВетИС» (четвертый уровень иерархического справочника).
2. Получить усиленную электронную подпись (если нет) и настроить электронный документооборот
3. Заказать коды маркировки в “Честном ЗНАКе”, получить и напечатать кодов маркировки
4. Настроить товароучетную программу и ее интегрировать с системой маркировки
5. Подготовить производственные линии, обучить сотрудников
6. Обеспечить удаленный доступ к устройству регистрации эмиссии или быть оснащенными устройствами регистрации эмиссии.

Алгоритм действий при введении обязательной маркировки товара:

1. Отправить в систему маркировки данные о смене прав собственности на маркированный товар с кодами из УПД.
2. Настроить товароучетную программу и ее интегрировать с системой маркировки
3. Подтверждить принятие товара на свой баланс в системе “Честный ЗНАК”
4. Отправить данные о присвоении кодов товара в систему маркировки
5. Настроить ЭДО, передать универсальный передаточный документ (УПД) через ОФД в розничные магазины, отправить данные в систему “Честный ЗНАК”
6. Обеспечить удаленный доступ к устройству регистрации эмиссии или быть оснащенными устройствами регистрации эмиссии.

Алгоритм действий при введении обязательной маркировки товара:

1. Отсканировать коды пришедшего товара и зафиксировать поступление в базе данных
2. Подтвердить в системе маркировки кодов из УПД полученных товаров
3. В случае возврата товара поставщику - оформить “обратную продажу” и передать данные об этом в систему маркировки
4. Добавить в чек специальной графы “код маркировки”
5. При продаже товара потребителю провести все операции через онлайн-кассу
6. Отправить чеки в ОФД. ОФД запрашивает в системе “Честный ЗНАК” коды для списания товаров